近来，福建省商场监管局印发实施方案，学配险分批对全省171家供校（中小学）团体用餐配送单位，餐单展开全掩盖食品安全危险点评。位点点评成果将同步推送给教育主管部门，评食作为挑选供校团体用餐配送单位的安危参阅。

　　本次点评内容涵括供校团体用餐配送单位选址及厂区环境、福建场所设置与布局、学配险设施与设备、餐单加工进程的位点食品安全操控、查验和留样办理、评食包装和标签、安危食品安全办理等全环节，福建并构成食品安全办理标准化、学配险规范化、餐单才智化和办理提高的指导性主张。

　　本次点评，将针对以往的高发问题进行盯梢“回头看”，催促属地商场监管部门加强相同往常食品安全查看，及时公示监督查看成果，加大对餐饮办理人员、食品安全办理员、要害岗位从业人员的履职才能检查查核力度，保证监管职责执行到位。（记者 刘珺）。